ران مرغ سوخاری که با اسلاوی آسیایی سرو می شود

• زمان پخت40 دقیقه
• خدمت4
• دشواریآسان

عناصر

4 ران مرغ با پوست روی استخوان

برای ماریناد

4 رشته دانه های فلفل سبز

1 قاشق غذاخوری دانه های فلفل سیاه کامل

2 حبه بزرگ سیر خرد شده

1 قاشق غذاخوری شکر نخل رنده شده

1 آب مرغ ، خرد شده

1 قاشق غذاخوری سس سویا

1 قاشق غذاخوری سس ماهی

1 قاشق غذاخوری آب آهک

برای اسلاوی آسیا

cab کلم نازنین ، ریز خرد شده

1 رازیانه لامپ ، ریز خرد شده

3 عدد هویج متوسط ​​، پوست کنده و روبان دار با استفاده از دستگاه پوست کن سیب زمینی

g۵ گرم بادام زمینی تفت داده شده عسل ، دانه های کنجد تقریباً خرد یا برشته شده

برای پانسمان

3 قاشق غذاخوری سس ماهی

1 قاشق غذاخوری روغن کنجد

1 قاشق غذاخوری شکر نخل رنده شده

1 قاشق غذاخوری گالانگال رنده شده

دلمه و آب 1 لیمو

4 قاشق غذاخوری روغن نباتی

2 عدد چیلی چشم پرنده ریز خرد شده

روش

1. در یک گلدان و ملات ، دانه های فلفل سبز و سیاه و سیر را با هم بکشید. مخلوط را تقریباً خرد کنید.

2. سپس شکر نخل و مکعب آب مرغ را اضافه کنید و چند ثانیه به کوبیدن ادامه دهید.

3. سس سویا ، سس ماهی و آب آهک را بهم بزنید. کنار بگذار

4. قسمت پوست ران را نمره گذاری کنید تا ماریناد نفوذ کند. ماریناد را روی ران ها بریزید و خوب مخلوط کنید. بگذارید 4-6 ساعت یا ترجیحاً یک شب در یخچال قرار گیرد تا مارین شود. این کار را در کیسه فریزر انجام دهید تا بتوانید به درستی پوشش دهید.

5. قبل از پخت و پز را به دمای اتاق برسانید.

6. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. ران ها را روی یک سینی فر قرار دهید و در قفسه وسط فر قرار دهید. تقریباً 40-20 دقیقه تفت دهید تا پوست آن ترد و قهوه ای طلایی شود. گهگاه باست کن

با اسلاوی آسیایی سرو کنید

برای اسلاوی آسیا:

1. ابتدا تمام مواد دامی را با هم در یک کاسه مخلوط کردن ترکیب کنید.

2. پانسمان را با افزودن تمام مواد در یک ظرف شیشه مربا درست کنید. شیشه را با درب ببندید و به شدت تکان دهید.

3. پانسمان را روی شال بریزید و کاملاً ترکیب کنید. اجازه دهید مخلوط خوب خوب شود. درست قبل از سرو ، بادام زمینی های بو داده را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و روی ظرف سرو منتقل کنید.

خمیر مرغ سوخاری

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری مثل بیرون

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی

مرغ سوخاری رستوران

طرز تهیه بال سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری kfc